Fjįrbęndur žurfa aš selja meir sjįlfir. Ķslensk "kasmķrull" og blóšmör.

Rök Oddnżjar formanns eru įgęt. Fęšuöryggi, minni lyfjanotkun, mikiš eftirlit og fleira. Aš halda landinu ķ byggš er vanmetinn žįttur. Gera žarf bęndur meira įbyrga fyrir framleišslunni. Ullin getur skapaš aukin veršmęti.

Hér er um einstaka "Kasmķr ull" Mjśka og létta, en bęndur žurfa aš gera śr henni meiri veršmęti en prjónakonur einar gera. Ķ Skotlandi eru menn stoltir af žvķ aš vera ķ ullarfötum. Ullarpils og hįir sokkar žykir žęgilegur klęšnašur. Ullarvesti og jakkar. Hentar noršlęgri vešrįttu.

Ullin,kindin og bóndinn eru órjśfanleg heild sem hefur haldiš uppi byggš ķ landinu. Hęgt er aš beita miklu meira fé į ręktaš land og framleiša afuršir sem bęndur bera sjįlfir įbyrgš į. Til žess žarf frumkvęši bęnda og skilning stjórnvalda.

Kasmķr ullin af geitinni er žrisvar eša fjórum sinnum veršmętari en skoska ullin. Sterkari, fķnni, mżkri og hlżrri. Ķslenska ullin er mun léttari og hlżrri en sś skoska. Skinn og ullarišnašur ķslenski hefur ekki bśiš viš öryggi sem fylgir góšri fjįrmįlastjórnun. Sérstaša afurša af lambinu er vanmetin. Af hverju eru ekki smįskornar glóšsteiktar kótelettur og sošin blóšmör ķ veitingahśsunum?

Lambakjötiš? Rķkisśtsala, óhentugar umbśšir og slök söluverš. Nś sķšast til Kķnverja? Žaš sem Kķnverjar gera er aš sneiša, krydda og gera ljśffenga rétti.  Į Spįni og į Ķslandi er lambakjöt framreitt į gómsętan mįta, en mikiš betur mį gera. Bragšmikiš kjöt, en ekki frosiš ķ stórum pakkningum. Bęndur eiga alla athygli skiliš og skilning į umbrotatķmum.

 


mbl.is Segir samanburš Žorsteins hępinn
Tilkynna um óvišeigandi tengingu viš frétt

« Sķšasta fęrsla

Bęta viš athugasemd

Naušsynlegt er aš skrį sig inn til aš setja inn athugasemd.

Um bloggiš

sigurfang.blog.is

Höfundur

Sigurður Antonsson
Sigurður Antonsson
Sprotamašur ķ fyrirtękjarekstri. Įhugamašur um stjórnmįl og višskiptamįl, leikhśs og listir.
Įgśst 2017
S M Ž M F F L
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

Myndaalbśm

Nżjustu myndir

  • 20170304 172602
  • 20170304 172528
  • 20170304 172216
  • DSC_0007
  • Birdseye-09.05.2016 nett-2000x1126
  • Birdseye-09.05.2016 nett-2000x1126
  • Kindur

Innskrįning

Ath. Vinsamlegast kveikiš į Javascript til aš hefja innskrįningu.

Hafšu samband